קפאין ופחמימות בחיפה: 13 בתי קפה ומאפיות שאסור לפספס (עדכון 2026)
הכירו את מפת הטעמים של חיפה: 13 בתי קפה ומאפיות שפשוט אסור לפספס. מהמאפים הכי טריים ועד המנות המיוחדות והנדירות של המקומיים. כל מה שטעים בחיפה מחכה לכם כאן. כנסו לקרוא!
סיור קולינרי כשר בחיפה בשוק תלפיות
שוק תלפיות מהווה מפגש תרבויות קולינרי מתפתח, בשוק אפשר למצוא מלבד פירות וירקות טריים, גבינות מכל העולם, דגים מיוחדים, אוכל הודי, תאילנדי, רוסי, גאורגי, ערבי ועוד..
למידע והצטרפות לסיור בהרשמה לחצו כאן, למידע בנושא סיור פרטי התקשרו אלי 054-665-6313 או צרו קשר.
קונדיטוריית ליבל
קונדיטוריה בטעם של פעם שבראשה עומד יהודה ליבל. בקונדיטוריה יש עוגיות, עוגות ומאפים מהמטבח האוסטרו הונגרי, אם תשאלו את יהודה היכן נולדת? הוא יענה שהוא פלשתינאי. יהודה נולד בישראל לפני קום המדינה ושואב את טעמי אירופה ממשפחתו ומקונדיטוריית קסטלר האגדית שהייתה במרכז הכרמל שם החל את דרכו בתור קונדיטור צעיר.
בקונדיטוריית ליבל ניתן למצוא עוגות שהסבתות שלנו אפו וקשה מאוד למצוא במקומות אחרים, למשל: עוגת הריגויאנצ'י ההונגרית שהיא מעיין טורט עם המון שכבות גנש, עוגה מדהימה!
יש פה גם עוגות פרסבורגר, קרמשניט, פחזניות, בורקס עם כרוב ועוד..
הקובה של אפי: טעם של בית בלב השוק
בסיור הקולינרי הכשר שלנו בשוק תלפיות, אנחנו עוצרים לטעימה של אחת המנות הכי מנחמות שיש לחיפה להציע. כאן נהנה מהקובה המפורסם של אפי – שילוב מושלם של בצק דק, מילוי עשיר ומרקים צבעוניים שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול.
זוהי חוויה חיפאית שורשית בלב שכונת הדר, שבה האוכל מדבר בעד עצמו. מעבר לביס המושלם, אם יתמזל מזלנו, אולי נזכה להצצה אל מאחורי הקלעים ולמפגש קצר עם האנשים החמים שדואגים שהסירים פה תמיד יהיו מלאים באהבה
גבינות בשוק
כשבאים לקניות שישי בשוק תלפיות לא באים רק בשביל דגים, ירקות ופירות אלא גם בשביל גבינות משובחות מכל העולם. הגבינות הטובות ביותר נמצאות בבית הגבינות, ואצל טאהר גבינות עודה, שם תוכלו למצא גבינות גרויאר, גבינות אגוזים, עם צ'ילי, הולנדיות, שוויצריות עם כמהין ובלי, עולם שלם מלא באפשרויות. מומלץ להגיע לטעום ולהחליט מה רוכשים הביתה.
חומוס ברדיצ'ב
חומוס ברדיצ'ב בתלפיות בניהולו של חי ברכה תמיד מצליח להפתיע, מלבד חומוס קלאסי, יש מנות קבועות כמו הסביח גורמה שבתמונה ושקשוקה. ומדי יום משתנים הספיישלים, למשל כרוב ממולא, קובה חמוסטה, קוסקוס ועוד. נראה שלא רק חי, אלא גם לואי ונאיד עובדים כאן מכל הלב.
דה בייט The Bite - הביס שחיכיתם לו
טקסס פינת תלפיות: חוויית בשרים כשרה בואו לטעום את הלהיט החדש של השוק! בדוכן The Bite, החבר'ה המילואימניקים שלנו מגישים לכם כריך בשר מפורק עשיר, מעושן ומלא בטעמים עמוקים. בסיור שלנו נעצור לטעימה מהשילוב המנצח של בשר איכותי בתוך לחם פרנה, בלב האנרגיה המיוחדת של שוק תלפיות והדר. ראו הוזהרתם – זה ממכר!
פלטת פירות העונה: הצבעים והוויטמינים של שוק תלפיות
בשיא הסיור שלנו, בין הסמטאות מלאות האופי של שכונת הדר, אנחנו עוצרים להתרעננות הכי צבעונית שיש. דמיינו מגש עמוס בפירות העונה, הכי טריים שיש, היישר מהדוכנים האותנטיים של שוק תלפיות. זו לא סתם טעימה – זו חגיגה של ריחות וטעמים שמגיעה ישירות מהדוכן לשולחן, בדיוק כמו שחיפה יודעת להציע.
גלידה בוזה: נשיקה גלילית מתרשיחא בלב השוק
מוכנים לטעמים שלא תמצאו בשום מקום אחר? גלידה בוזה מתרשיחא ידועה בזכות השילובים המיוחדים שלה – מקשיו מקורמל ועד סורבה פירות עונתיים מרעננים. כחלק מהסיור הכשר שלנו בשכונת הדר, נעצור לקינוח גלילי מושלם שמוכיח שאפשר לעשות גלידה ברמה עולמית עם נשמה מקומית.
שוק תלפיות שעות פתיחה
השוק, בעיקר דוכני הפירות והירקות, פתוחים בימים א,ב,ד,ה בין השעות 8:00-18:00. בימי שלישי עד 16:00 ובימי שישי עד 14:00.
שאר המקומות שהם בתי קפה, גלריות ומסעדות פתוחים גם בשלישי עד מאוחר, אבל יש להם שעות פעילות שונות ומתחלפות. שווה לפנות לבית העסק לפני ההגעה ולברר איתו שפתוח במועד בו אתם מגיעים.
שוק תלפיות יום שישי
ביום שישי בבוקר יש אווירה תוססת וחיה של קניות לקראת שבת, רוב המקומות פתוחים וכדאי להגיע מוקדם כדי למצוא חניה.
סיורים מודרכים בחיפה
סיורים קולינריים בשווקי חיפה, בתלפיות, עיר תחתית או ואדי ניסנאס, לימי הולדת או גיבוש צוות יום כיף במשרד!
סיור קולינרי בחיפה כשר
סיורים קולינריים בשווקי חיפה גם כשרים, סיור כשר בשוק תלפיות, סיור כשר בעיר תחתית, חוויות, גיבוש ואוכל טעים
שוק תלפיות חניה
חניות ללא תשלום נמצאות נמצאות מאחורי השוק ברחוב סירקין או נפתלי אימבר, אם רוצים ניתן להחנות לצד כחול לבן ולשלם בפנגו ברחוב סוקולוב פינת לונץ, ואפשר להיכנס לחניוני השוק באיזור לונץ 9.
שוק תלפיות כשרויות
רוב הכשרויות בשוק הן כשרויות של הרבנות, לעתים אפשר למצא מהדרין, אם רוצים סיור שכולו מהדרין יש לתאם מראש ורובו יהיה מחוץ לשוק תלפיות קצת מעליו – ברחובות העליונים של הדר (הרצוג, מיכאל ועוד)
שאלות נפוצות
האם יש בסיור או בשוק אוכל טבעוני?
בשוק יש אוכל מגוון מאוד, ניתן לבקש לעשות סיור עם דגש טבעוני רק צריך לידע את המדריכה מראש.
האם מי שרגיש לגלוטן ו/או לקטוז יכול לאכול בסיור?
חשוב לידע את המדריך לפני הטיול ברגישות או האלרגיה הספציפית. יש אפשרות להפוך את הסיור למותאם לרגישויות הנ"ל, אך הכל תלוי ברמת הרגישות וברמת הסטריליות הנדרשת עבור אותו משתתף.
האם הסיור כשר?
הסיור כשר ללא תעודת כשרות. הסיור עובר במקומות שלא מגישים בהם בשר, אך המקומות פתוחים בשבת.
איפה כדאי להחנות?
חניות ללא תשלום נמצאות נמצאות מאחורי השוק ברחוב סירקין או נפתלי אימבר, אם רוצים ניתן להחנות לצד כחול לבן ולשלם בפנגו ברחוב סוקולוב פינת לונץ, ואפשר להיכנס לחניוני השוק באיזור לונץ 9.
האם אפשר להגיע בתחבורה ציבורית?
אפשר להגיע באוטובוסים וגם ברכבת. במידה ומגיעים ברכבת, צריך לרדת בתחנת רכבת מרכז השמונה ומשם לקחת אוטובוס.
האם הסיור מתאים לצליאקים?
בהכנה מראש ותיאום ניתן להתאים את הסיור לצליאקים, המטבחים לא סטרילים אבל ניתן להזמין מנות ללא גלוטן
המלצות על סיור בשוק תלפיות
"
גילי מדריכה בחסד..... היינו בסיור טעימות בשוק שהיה לא רק טעים ואותנטי אבל גם סופר מעניין שמפרט ההיסטריה של חיפה והשוק תלפיות, תודה רבה גילי היה ממש כיף.
סיורים בחיפה והסביבה
טיול שקיעה ועששיות בחוף דור
מה זה סיור עששיות? האם זה ממש בלילה? מה מקור האור, אש או לד? כמה זמן צריך ללכת? ומה נראה. הרבה שאלות, המדריך המלא לסיורי עששיות.
8 סיורים בחיפה, כל הסיורים מרוכזים בעמוד אחד
סיור נוף? סיור אורבני? סיור בין שווקים או סיור קולינרי? כל הסיורים בעיר הכי יפה בארץ מרוכזים כאן
סיור קולינרי בחיפה כל מה שצריך לדעת לפני!
סיור קולינרי בחיפה יכול להיות בואדי ניסנאס השכונה המקסימה עם האוכל הלבנוני השאמי האותנטי, יכול להיות בשוק תלפיות המגניב או בעיר התחתית. במה לבחור? מה יותר טעים? מה פתוח בשבת? מוזמנים לקרא ולבחור.
אטרקציות בחיפה לילדים
אז מה עושים פה, בחיפֹה? והפעם עם הילדים. 3 הצעות לימי כיף עם הילדים בחיפה
אטרקציות למבוגרים בחיפה
אז מה עושים פה, בחיפֹה? 3 מסלולים אורבניים בין העיר התחתית, לואדי ניסנאס, סאליב, שוק תלפיות או מרכז הכרמל. לא חסר מה לראות.
אז איך נהייתי מורת דרך
נעים מאוד, גילי דרור מורת דרך, אמא ל3 חמודים.
גדלתי בבית שאוהבים לטייל בו ואוהבים בו חיות.
מגיל מאוד צעיר קיבלתי אחריות כבדה לטפל בשני רועים גרמניים ו2 סוסות שלפעמים לאחת מהן יש סייח – תלוי בשנה.
סיור בחיפה בחג המולד כריסמס 2026
המקומות המוארים ביותר בכריסמס בחיפה או איך תטיילו בעיר הדו קיום ותרגישו ערך מוסף. ראיתם חברים מצטלמים עם עץ אשוח מואר? לא הצלחתם לארגן חופשת חורף השנה באירופה ורציתם מאוד להרגיש קצת אווירת חג בחו"ל? מכירה מאוד את ההרגשה. יש פומו ענק מכל ה"תחושת חו"ל" הזו ומה קורה בפועל? מגיעים לנקודה המדוברת שראיתם באינסטגרם, מצטלמים וממשיכים הלאה. חוזרים הביתה כמעט באותו המצב בו הגעתם. אני כאן כדי לספר על החוויה החיפאית של חג החגים המעולה שהתחיל בחיפה בשנת 1993, ממש לפני 30 שנה.
