טיול שקיעה ועששיות בחוף דור
מה זה סיור עששיות? האם זה ממש בלילה? מה מקור האור, אש או לד? כמה זמן צריך ללכת? ומה נראה. הרבה שאלות, המדריך המלא לסיורי עששיות.
סיור קולינרי בעכו העתיקה
סיור קולינרי בעכו בין סמטאות העיר העתיקה ביותר בישראל! נטעם, נגלה ונכיר את עכו ותושביה המיוחדים שיציגו בפנינו את המגוון הקולינרי שיש לעיר להציע.
חנות התבלינים העתיקה של מרוואן
סיור קולינרי מתחיל בעכו מתחיל בסמטאות העיר העתיקה, ממש בתחילת הדרך פוגשים כבר את מרואן, כמובן שזה תלוי במצב הים, כי הרבה פעמים מרואן מעדיף לצאת לדיג בחופי עכו ולחזור עם דג עסיסי לארוחת הערב. מרואן כורדי ממשיך את עסקיו של הסבא של הסבא של הסבא…וכן הלאה שלו, עם אמא דנית ואבא עכואי, מרואן דובר שפות רבות וכך גם התבלינים שלו. יש פה תבלינים שלא ניתן להשיג בשום מקום שמרואן רוקח בעצמו, כמו הפפריקה עם העגבניות המיובשות, הראס אל חנות המיוחד שלו והצ'אי שלא ישאיר אתכם אדישים. החנות כולה מעוטרת במציאות יפהפיות ורק מלהתבונן בפריטים השונים אפשר לבלות בה זמן ממושך. מרואן אדיב, שמח וחייכן תמיד עם סבלנות להסביר על התבלינים השונים ואפילו להכתיב מתכונים אסיאתים מעולים! באחריות!
חומוס פאדי
אין אחד שלא מכיר את פאדי בעיר, נמצא ממש ליד מסגד אל ג'זאר, ואם עברת ברחוב ופאדי לא הזמין אותך למקום שלו כנראה לא עברת ברחוב שלו! פאדי מארח כיד המלך, חומוס טרי כל יום ואותנטי, במקום יש גם שיפודים, סלטים, צ'יפס וקבבים.
יש מנה ביתית שמשתנה לעתים, בסגנון מג'דרה ותבשילים אחרים ובגדול פאדי אדם מאיר פנים כל דבר שחסר לאורחיו הוא ישמח לספק, לתת ולהראות את הדרך!
השמסייה
דוכן קטנצי'ק בסמטאות העיר חושף את הבאים ושבים לפלאפל מיוחד במינו, גדול מזה שאנו מכירים עם תבלינים שונים. מוחמד שם בפיתה חריף מיוחד ולימון כבוש מדהים ויחד יוצא ביס מעולה. ליד הדוכן הקטן מגלים את אמא של מוחמד שהיא הבוס הגדול ולה יש מסעדה עם בישול ביתי, חומוס ושיפודים והכל טרי, טעים ונקי להפליא!
ערין אבו חמיד כורדי בחומוס אבו אל חמיד
אל תטעו בשם המקום ובסיפור החיים של ערין, שהיא אכן אישתו של מרואן מהתבלינים. בקצה טיילת החומות, ליד המגדלור של עכו, ממש איפה שהגלים מתנפצים, יש פינה קטנה, בצבע כחול, שקטה ומלאת קסם. את הפינה הזו בנה אבא של ערין, שם הגיש חומוס – חומוס אל עבד אבו חמיד. מלבד חומוס היו שיפודים, צ'יפס וכו'. כשערין לקחה את העיניינים לידיים, אחרי קריירה במשרד החינוך של כ12 שנה, בעבודה עם נוער בסיכון, החליטה, אצלי לא יהיה עוד חומוס, צ'יפס, סלט. אני אביא את ארוחת הבוקר העכואית האותנטית, את התבשילים הביתיים שמתכוניהם נשמרו מדורי דורות. ובאמת כאן אצל ערין אתם תטעמו את הדברים המופלאים ביותר שלא הכרתם – ת'רידי, שהוא גרגרי חומוס עם שום, שקדים קלויים, קרעי פיתה, יוגורט וסמנה (חמאה מזוקקת), מופרקה – מעין סלט ביצים של ארוחת בוקר עכואית עם פטרוזיליה, בצל, בהרט ושמן זית. מסקעה – גרגירי חומוס עם חצילים, עגבניות ובצל. ועוד ועוד.
בית המלבי- המלבי של תינה
תינה, ילידת עכו, תמיד חלמה שתהיה לה את הפינה שלה, המקום הזה בו תוכל לשתף אנשים אחרים במלבי המדהים שלה, תארח והכי חשוב תשמח אנשים אחרים. ב2018 הצליחה להגשים את החלום, במו ידיה שיפצה מחסן קטן שהיה שייך למשפחה והפכה אותו לאימפריה הקטנה והמתוקה שלה. את המתכון למלבי שמרה מסבתה, המלבי שזכרה שאהבה מהבית ולא מצאה במקומות אחרים. את המלבי היא מקשטת להגשה בקוקוס קלוי, פירות יער והרבה אהבה!
הגנים הבאהיים של עכו
יש כל כך הרבה לראות עוד בעיר העתיקה וגם לטעום, אבל חשוב לזכור שיש את הגנים הבאהיים בכניסה הצפונית לעיר. הגנים הבאהיים בעכו הם האתר החשוב והקדוש ביותר עבור כל באהיי בעולם. הגנים בחיפה מגיעים אחרי עכו. לעכו הוגלה הבאהה אולה שהיה מייסד הדת ומי שבפועל כתב את ספרי הדת של הדת הבאהית, אחד מבתי המעצר שלו בעכו היו כאן בגנים הבאהיים ולכן כשהלך לעולמו הוחלט שכאן בבית בו חי, יקימו גן לזכרו עם הקבר שלו כמובן. הדת הבאהיית נוסדה ב1844, בפרס, ע"י עלי מוחמד שיראזי, שקרא לעצמו – הבאב, השער לעולם החדש והטוב יותר. עקרונות הדת המונותאיסטית הזו הם שכולם אחד וכל אחד ואחד שונה, שוויון בין כל העמים ובין כל המינים.
שוק עכו בשבת שעות פעילות
השוק אוהב לנמנם אך גם לצאת להפסקות צהריים, אני ממליצה להתחיל את הסיור לא מוקדם מ9:30 ולא מאוחר מ14:30, כך יש סיכוי שרוב הדוכנים והאנשים יהיו שם כדי לספר ולמכור את מרכולתם הנהדרת.
סיור בשוק עכו
הסיור בשוק יכול להיות חוויה צבעונית ומפתיעה אם שומרים על ראש פתוח להכיר את האנשים, המקומות והריחות שמאחורי הדוכנים. רוב רוכלי עכו ידועים בארשת פנים רצינית ולא מכניסת אורחים במבט ראשון, אך אחרי שיחה קצרה מגלים את נדיבות ליבם והרצון שלהם דווקא כן לספר על המקום שלהם וההיסטוריה שלו וכמובן גם לטעום.
מה עוד בסביבה?
אולמות האבירים כמובן, בהם הגן הקסום ומרחבים אינסופיים תת קרקעיים מרתקים שצופנים בחובם את סיפורם של ההוספיטלרים ושל הצלבנים בכלל. אפשר לבקר בחמאם הטורקי העות'מאני ומומלץ להגיע למנהרת הטמפלרים שהתגלתה רק בעשור האחרון.
קולינריה בעכו
לא רק חומוס! עכו שידועה בחומוסויות האיכותיות שלה, התחילה בשנים האחרונות לפתוח מקומות שמגישים אוכל ממטבח גלילי ערבי מודרני, כך למשל מסעדת טורקיז הנהדרת שמגישה מנות עדינות ומיוחדות מהמטבח הערבי. מסעדת אלמרסא תגיש לכם דגים טריים, סביצ'ה וקרפצ'ו ושלל מנות ים תיכוניות נהדרות. וכמובן יש את הותיקות כמו מסעדת אורי בורי כמובן שהיתה ועדיין מקום קסום לנחות בו לארוחת צהריים או ערב.
שאלות נפוצות
האם יש בסיור או בשוק אוכל טבעוני?
כל האוכל בסיור הוא צמחוני, ואפשר לתאם מראש לסיור טבעוני
האם מי שרגיש לגלוטן ו/או לקטוז יכול לאכול בסיור?
חשוב לידע את המדריך לפני הטיול ברגישות או האלרגיה הספציפית. יש אפשרות להפוך את הסיור למותאם לרגישויות הנ"ל, אך הכל תלוי ברמת הרגישות וברמת הסטריליות הנדרשת עבור אותו משתתף.
האם הסיור כשר?
הסיור יכול להיות כשר ללא תעודה אך השוק בעכו פתוח בימי שבת כך שאין תעודות כשרות לעסקים בעיר העתיקה.
איפה כדאי להחנות?
חניון חוף הסוסים, כמעט תמיד אפשר למצוא שם חניה כי החניון גדול
האם אפשר להגיע בתחבורה ציבורית?
אפשר להגיע באוטובוסים וגם ברכבת. במידה ומגיעים ברכבת, צריך לרדת בתחנה של עכו ו משם לקחת אוטובוס או ללכת ברגל לעיר העתיקה.
סיורים בחיפה והסביבה
8 סיורים בחיפה, כל הסיורים מרוכזים בעמוד אחד
סיור נוף? סיור אורבני? סיור בין שווקים או סיור קולינרי? כל הסיורים בעיר הכי יפה בארץ מרוכזים כאן
סיור קולינרי בחיפה כל מה שצריך לדעת לפני!
סיור קולינרי בחיפה יכול להיות בואדי ניסנאס השכונה המקסימה עם האוכל הלבנוני השאמי האותנטי, יכול להיות בשוק תלפיות המגניב או בעיר התחתית. במה לבחור? מה יותר טעים? מה פתוח בשבת? מוזמנים לקרא ולבחור.
אטרקציות בחיפה לילדים
אז מה עושים פה, בחיפֹה? והפעם עם הילדים. 3 הצעות לימי כיף עם הילדים בחיפה
אטרקציות למבוגרים בחיפה
אז מה עושים פה, בחיפֹה? 3 מסלולים אורבניים בין העיר התחתית, לואדי ניסנאס, סאליב, שוק תלפיות או מרכז הכרמל. לא חסר מה לראות.
אז איך נהייתי מורת דרך
נעים מאוד, גילי דרור מורת דרך, אמא ל3 חמודים.
גדלתי בבית שאוהבים לטייל בו ואוהבים בו חיות.
מגיל מאוד צעיר קיבלתי אחריות כבדה לטפל בשני רועים גרמניים ו2 סוסות שלפעמים לאחת מהן יש סייח – תלוי בשנה.
סיור בחיפה בחג המולד כריסמס 2025
המקומות המוארים ביותר בכריסמס בחיפה או איך תטיילו בעיר הדו קיום ותרגישו ערך מוסף. ראיתם חברים מצטלמים עם עץ אשוח מואר? לא הצלחתם לארגן חופשת חורף השנה באירופה ורציתם מאוד להרגיש קצת אווירת חג בחו"ל? מכירה מאוד את ההרגשה. יש פומו ענק מכל ה"תחושת חו"ל" הזו ומה קורה בפועל? מגיעים לנקודה המדוברת שראיתם באינסטגרם, מצטלמים וממשיכים הלאה. חוזרים הביתה כמעט באותו המצב בו הגעתם. אני כאן כדי לספר על החוויה החיפאית של חג החגים המעולה שהתחיל בחיפה בשנת 1993, ממש לפני 30 שנה.
